启幕当日，制帽厂美食文旅综合体内潮汕大锣鼓的铿锵节奏与醒狮表演的灵动身姿交相辉映，瞬间点燃现场热情。始建于1956年的汕头市制帽厂，作为石炮台街道辖区城市更新与文化赋能的重要落子，镌刻着汕头作为百载商埠的工业荣光与潮商先辈的奋斗足迹。项目坚持“保护性利用+场景化再造”，总建筑面积约4000平方米，巧妙划分为经营、展示、活动三大功能区。项目不仅盘活了沉睡的工业资源，更将潮商文化、潮汕民俗文化与老字号传承基因深度注入空间肌理，在石炮台街道的统筹推动下，一跃成为老城区蝶变升级的“文化新地标”。

　　让老手艺讲述新故事，让老品牌焕发新生机。启幕仪式上，汕头老字号logo首次亮相，凝聚着历史底蕴与时代活力的统一标识正式成为老字号品牌的文化名片；首期58家老字号品牌现场集中授牌，宣布入驻“老字号非遗市集”，同时配套引入14家潮汕特色餐饮及相关业态，形成以老字号为核心、多业态协同发展的集聚格局。跳水奥运冠军、汕头文旅推荐官谢思埸登台发言，为家乡老字号倾情代言。他表示，老字号承载着一代代汕头人的味觉记忆与匠心坚守，期待更多人通过制帽厂综合体了解潮汕文化、爱上潮汕味道。在老字号非遗市集现场，10余个摊位一字排开，非遗传承人现场展示精湛技艺，不少市民驻足围观、亲手体验，沉浸式感受老字号的匠心温度。

　　触网破圈，流量加持。启幕现场特别设置直播专区，达人主播架起设备，将盛况实时推送给线上数十万观众，直播间弹幕刷屏不断，热度持续攀升。为适应新消费趋势，综合体积极探索“文化+产品+数字化”融合发展模式，依托项目运营方强大的新媒体传播矩阵与电商运营体系，将邀请港澳艺人及外籍达人常态化开展直播带货，推动老字号产品线上销售常态化。同时，启幕现场还通过“线下深度体验+线上裂变传播”的双向赋能，有效拓宽了老字号的市场边界，全面展示了石炮台街道作为老城核心区的商贸活力，为推动传统商业文化向高品质文旅消费场景转型提供了崭新路径。

　　铭记工业乡愁，赓续商埠文脉。制帽厂美食文旅综合体的亮相标志着石炮台街道在擦亮老字号金字招牌、培育文旅新质生产力的征程上迈出了坚实一步。下来，石炮台街道将立足辖区实际，深挖老城历史文化潜力，以更优的营商环境护航老字号传承发展，通过“以文塑旅、以旅兴商”，将制帽厂综合体打造为具有区域影响力的老字号发展示范平台，书写汕头文旅高质量发展的精彩篇章。