为深入推进“百千万工程”基层实践，传承弘扬潮汕优秀传统文化，引领青少年坚定文化自信、厚植家国情怀，广厦街道团工委联合汕头大学法学院“百千万工程”突击队，精心举办“广厦新‘食’力——品潮汕美食孕育文化自信心”主题活动。作为“百千万工程”突击队“新‘食’力——文脉食韵创意之旅”核心实践课，活动吸引辖区众多亲子家庭参与，以青春力量激活传统文化新活力，彰显青年担当。

此次活动创新采用“故事+人物+体验”授课模式，将红色基因、家国情怀与潮汕美食深度融合。汕头大学法学院志愿者以“美食里的家国情怀”为切入点，生动讲述南宋“护国菜”背后军民同心、共御外敌的历史故事，让青少年在味蕾与文脉的碰撞中，感悟忠贞报国的精神。同时，志愿者还深情讲述了烈士黄秋富坚守革命火种、英勇献身的感人事迹，以鲜活榜样引导青年树立正确价值观，勇担时代使命。

街道团工委联动本土美食商家 “潮粿匠”，携手汕头大学法学院广厦新“食”力“百千万工程”突击队，共同开展“匠心传承，手作体验”活动。志愿者手把手指导亲子家庭制作粿皮、制作馅料、包馅成型，通过沉浸式制作传统美食鼠壳粿，在欢声笑语中传递非遗技艺，让青少年亲手触摸传统文化、感受匠心传承。

值得一提的是，突击队队员特别设计了红桃粿海豹主题文创钥匙扣，将潮汕传统美食元素与青年创意有机结合，既寄托吉祥寓意，又以新潮年轻化的表达方式活化传统文化，充分展现文化创新内涵与青春朝气，成为活动一大特色亮点。

     此次活动是广厦街道团工委践行“百千万工程”、服务青少年成长的生动实践，既让青少年领略潮汕饮食文化魅力，更在心中种下文化认同与自信的种子。下一步，广厦街道团工委将持续深耕“广厦新‘食’力”品牌，以青年之力、创新之举，推出更多特色文化活动，推动传统文化与青年成长同频共振，为基层文化建设与青少年健康成长注入源源不断的青春动能。