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双拥共建 | 金平区:非遗粽艺进军营,军民携手迎端午
  • 2026-06-18 12:05
  • 来源: 本网
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  端午将至,粽叶飘香。为进一步弘扬中华优秀传统文化,深化双拥共建工作,在2026年端午佳节来临之际,由区退役军人事务局、区文化广电旅游体育局、区人民武装部政工科、武警某部联合举办,区文化馆、区非遗保护中心承办的“非遗粽艺进军营”双拥共建活动在营区内温情开展。各单位干部职工与部队官兵欢聚一堂,共同迎接端午佳节的到来。

  千年传承,一颗粽球里的文化密码

  活动现场,特邀而来的汕头老字号“老潮兴”专业师傅首先为官兵们带来了一场生动的“粽球文化课”。粽球,古称“筒粽”,最早可追溯至春秋时期,最初为祭祀供品,至晋代起正式成为端午传统食俗。而“汕头粽球制作技艺”于2022年入选汕头市市级非物质文化遗产名录,依托潮汕独特的地域特色,选材精良、工序严谨,尤以咸甜双拼的独特风味享誉四方。师傅从粽球的起源传说讲起,结合潮汕地区端午习俗与饮食文化,介绍了这一非遗项目背后的历史脉络与民俗内涵,让在场官兵对这一颗小小粽球有了全新认识。

  手把手教学,军营里飘起“家的味道”

  理论讲解结束后,进入最受期待的实操教学环节。浸米、炒米、备馅等前期工序早已准备妥当,老潮兴师傅现场演示了包裹与捆扎的技巧。只见师傅手指翻飞,两片粽叶轻轻一卷,填入糯米与馅料,压实、折叠、缠线,一气呵成,一个棱角分明的粽球便出现在掌心。

  “粽叶要这样折,形成一个漏斗状,馅料不要放太满……”师傅手把手地指导着围在桌前的官兵们。大家学得有模有样,有的手法娴熟,三两下就包出一个像模像样的粽球;有的则是初次尝试,虽略显笨拙,却格外认真专注。地方部门领导与工作人员也纷纷加入其中,与官兵们并肩协作、互相切磋,现场欢声笑语不断,其乐融融。

  粽香传情,鱼水情深意更长

  活动尾声,全体人员齐聚一堂,留下了珍贵的合影,镜头定格了一张张笑脸,也定格了军民同心、共庆佳节的美好时刻。活动结束后,为表达对人民子弟兵的敬意与节日祝福,汕头老字号“老潮兴”特意准备了140个精心制作的粽球成品赠予部队官兵,让大家即便身在军营,也能品尝到地道正宗的潮汕味道,感受到来自社会各界的温暖关怀。

  一颗粽球,一头连着千年的文化根脉,一头系着新时代的军民同心。此次活动以非遗文化为纽带,将传统民俗与双拥共建有机融合,不仅让官兵们近距离感受到了潮汕非遗的独特魅力,更在轻松愉快的互动中拉近了军民之间的距离。接下来,区退役军人事务局将继续创新双拥工作载体,积极探索“文化拥军”新模式,不断丰富官兵精神文化生活,开创军政军民团结新篇章。

 
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