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“百千万工程”系列报道 粿香漫古城 中外童心共传韵丨鮀江街道以非遗实践激活古城文化新活力
  • 2026-01-21 15:33
  • 来源: 金平宣传
  • 发布机构:汕头市金平区人民政府办公室
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  “时节做时粿”一句潮汕老话承载着传统民俗记忆。1月20日上午,鮀江街道社会工作与志愿服务协会、蓬洲东、南、西、北四社区联合爱贝儿幼儿园在蓬洲服务中心举办“骏马迎春‘粿’然年味十足”文明实践活动。活动以潮汕时粿为纽带,串联剪纸、书法、舞龙舞狮等传统项目,更邀请汕头大学附属小学的外籍小朋友共同参与,沉浸式感受蓬洲古城的浓浓年味。
  时粿小课堂 解锁文化密码
  活动伊始,爱贝儿幼儿园园长在蓬洲服务中心榕树下开启“时粿文化小课堂”,向孩子们讲述“时粿”背后的时节智慧与民俗底蕴——从梁代《荆楚岁时记》中记载的鼠曲粿,到潮汕人逢节必备的红桃粿,从“祛火消食”的养生功效到祭祀祈福的文化内涵,将600余年古城的饮食文化密码,转化为孩子们听得懂、感兴趣的生动故事。
  亲子齐动手 跨洋共做粿
  讲解结束后,手工做粿环节热闹启幕。家长与孩子们围坐成圈,在老师的示范指导下,揉粉、搓圆、包馅、压模,一系列动作娴熟有序。外籍学生们在家长和老师的耐心协助下,小心翼翼地拿起传统木模,按压出一个个形态饱满的桃形粿品,虽略显生疏,却满脸专注。当一锅锅热气腾腾的粿品出锅,清甜米香混合着鼠壳草、红曲粉的独特风味弥漫开来,孩子们捧着亲手制作的成果,与家长、外国小伙伴分享品尝,软糯口感里藏着时节馈赠、手工温度与文化包容。“第一次体验这种特色手工,还了解了潮汕时节习俗,特别有意义。”一位外国家长表示,活动为中外家庭搭建了文化交流的桥梁,让孩子们快速融入社区生活。

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  非遗齐上阵 年味节节高

  除了粿品制作,现场还设置了丰富的传统文化体验环节。少儿版舞龙舞狮热闹登场,孩子们挥舞着色彩艳丽的龙狮道具,步伐稚嫩却气势十足;潮汕剪纸摊位前,孩子们在老师指导下,指尖翻飞间剪出一张张吉祥纹样;书法体验区则邀请了社区书法爱好者为孩子们在空白扇子上题下“福”“春”“吉祥”等美好字样,笔墨飘香中寄托着新年期许。多样的文化活动,让外籍友人们感受到潮汕过年的浓厚氛围,在欢声笑语中种下文化传承的种子。

  走进文化客厅 探寻古城记忆

  活动尾声,大家一同走进蓬洲服务中心这座新晋的“社区文化客厅”,开启古城历史探访之旅。展板上讲述着蓬洲古城的岁月变迁,古城沙盘清晰呈现传统街巷布局,非遗展区则集中展示了蓬洲扇和古城建筑模型,孩子们与外籍家庭驻足参观,了解古城的过去与现在,让这座文化阵地真正成为连接古今的乡土教材。

  近年来,鮀江街道借“百千万工程”东风,以蓬洲古城活化、微改造、文化阵地建设为抓手,让古城焕发新生。此次活动以服务中心为支点,将非遗文化转化为沉浸式体验,既传承本土文脉,又以跨文化互动凝聚邻里情。

  接下来,鮀江街道将持续深耕“非遗 + 研学”“非遗 + 社区”模式,让时粿、剪纸等文化符号串联古今,以微型实践为“百千万工程”注入文化动能,让蓬洲古城在传承中绽放新彩。(金平宣传)


 
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