赤窖村赤窖村相传建于明嘉靖年间。昔时的赤窖，村道都是泥土路，遇雨稀泥满道，故有“窖”之称(潮语谐音，即稀)。至清乾隆间，村里出进士，官府赐赠“金窖”为村名，因“金”与“赤”同义，后改称“赤窖”。村民大多数从事种植、养殖业，粮食作物主种水稻、地瓜，经济作物有蔬菜、生柑，禽畜饲养有生猪、“三鸟”。改革开放后，部分村民转向从事商贸经营或从事其他服务行业。