每年9月的第三周是全国科普日宣传周。9月20日下午，金平区科协、科技局在金平工业园区公共服务发布大厅联合举办了“喜迎二十大，科普向未来”2022年金平区全国科普日主场活动之海洋资源鱼胶的质量控制及其深度开发技术研讨会。

　　本次全国科普日活动围绕食品安全科普宣传，以海洋资源鱼胶的质量控制展开研讨和技术交流，旨在通过主题研讨、科技成果展示，普及海洋食品资源鱼胶相关知识，进一步推动金平区“大健康”产业和海洋生物资源产业发展，为高水平科技自立自强提供坚强支撑。

　　研讨会首先介绍了当前海洋资源领域发展状况、鱼胶市场概况、行业存在问题及解决办法，重点介绍了水产食品增值加工过程品质调控关键技术、利用淡水鱼皮制备多肽及制备鱼皮面膜的方法等八大水产品相关科学专利技术的特点。最后，参会食品企业代表对鱼胶精深加工技术展开探讨交流，共同推动海洋资源鱼胶的规范化，为食品安全提供坚实保障。　

　　通过本次“全国科普日”活动，展示科技创新成果，促进科技成果向社会转移，有效促进科学普及和科技创新的深度融合，提高金平区全民科学素质，以高质量科协工作服务高质量科技创新。

　　接下来，金平区科协将以本次全国科普日活动为契机，将科普系列活动贯穿全年，积极开展弘扬科学精神、普及科学知识的科普惠众活动，推进科普工作进社区、进学校、进企业，切实提升科普工作成效，增强人民群众获得感、幸福感，营造积极向上的社会氛围，迎接党的二十大胜利召开。